ก๋วยเตี๋ยวหมูซอย11(หนองข้างคอก) ตั้งอยู่ริมถนนในอำเภอชลบุรี ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดคลาสสิกที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้นและวัตถุดิบสดใหม่ มีบรรยากาศสบายๆ ริมสระน้ำที่ช่วยเพิ่มความเย็นสดชื่น ทั้งยังมีระบบสปริงเกอร์ช่วยคลายร้อนในวันที่อากาศอบอ้าว

เมนูเด่นของร้านได้แก่ บะหมี่เหลืองเส้นใหญ่เย็นตาโฟ และ บะหมี่ต้มยำ ที่น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ พร้อมกุ้งทอดกรอบเพิ่มสัมผัสพิเศษ แม้บางเมนูจะมีรสชาติหวานนิดๆแต่ก็กลมกล่อมอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวหมู เครื่องเคียงอย่างกุ้งแห้งและปลาหมึกแห้งที่ไม่เค็มจนเกินไป ให้รสแบบโบราณแท้ๆ

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิม รสชาติเกินราคา และบรรยากาศริมสระน้ำที่ไม่เหมือนใคร ที่จอดรถให้พอประมาณและที่นั่งรองรับลูกค้าค่อนข้างมาก หมุนเวียนเร็ว เหมาะกับคนหิวระหว่างทางหรือหาร้านโปรดในชลบุรี